با خواص بی نظیر انگور قرمز بیشتر آشنا شویم

  مواد غذایی بنفش، قرمز و ارغوانی رنگ، خواص ضدسرطانی دارند.   انگور قرمز نیز از این قاعده

jootix.ir--4287834336

 

مواد غذایی بنفش، قرمز و ارغوانی رنگ، خواص ضدسرطانی دارند.

 

انگور قرمز نیز از این قاعده مستثنی نبوده و یکی از میوه های خوشمزه برای مقابله و پیشگیری از سرطان محسوب می شود.

 

چون حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان های شناخته شده مانند فلاوونوئیدها است.

 

از طرف دیگر انگور قرمز حاوی یک ماده مغذی دیگری به نام رزوراتورل  resveratrol است که شهرت زیادی در دنیای زیبایی دارد.

 

ماده resveratrol  مانع از رشد سلولهای سرطانی می شود.

 

اگر انگور قرمز مصرف می کنید از انواع طبیعی و ارگانیک آن استفاده کنید.

 

یادتان باشد که پوست این میوه و همچنین هسته آن بخش های مغذی آن بوده و فواید زیادی برای بدن دارند.

 

هسته انگور را بجوید و به همراه انگور ببلعید و هیچ وقت هسته آن را دور نریزید

ترکیبات :

مواد تشکیل دهنده ۱۰۰ گرم میوه انگور رسیده به صورت زیر است:

آب ۷۵ گرم

پروتئین ۱/۳ گرم

مواد قندی ۲۰ گرم

کلسیم ۱۲ میلی گرم

فسفر ۰/۴ میلی گرم

آهن ۰/۴ میلی گرم

سدیم ۳ میلی گرم

پتاسیم ۱۷۵ میلی گرم

ویتامین آ ۱۰۰ میلی گرم

ویتامین ب ۱ ۰/۰۵ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۰۳ میلی گرم

ویتامین ب ۳ ۰/۳ میلی گرم

ویتامین ث ۴ میلی گرم

 

پوست انگور

دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسید های آزاد و مواد معدنی می باشد .

 

هسته انگور

در هسته انگور مقدری روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مایل به سبز است . این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد . روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک ، اسید استئاریک و اسید آراشیک می باشد .

خواص طبی روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.

خواص طبی هسته انگور

هسته انگور :
۱) دارای تانن است بنابراین قابض است .
۲) برطرف کننده اسهال است.
۳) ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند .
۴) گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .
۵) هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است .

خواص طبی پوست انگور
پوست انگور  :
۱) پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .
۲) پوست انگور دیر هضم است و برای افراد با سابقه ناراحتی گوارشی بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آرود .

ثبت دیدگاه