اشاره: متخصصان یکی از مهمترین و شایع ترین علت شلی و چروک زودرس پوست و ریزش مو را رژیم های غذایی نامناسب می دانند.

موی سالم برای رشد به انواع ویتامین ها و عناصر معدنی و املاح خونی احتیاج دارد. همچنین کمبود بعضی از ویتامین ها و املاح سلامتی

پوست را به مخاطره می اندازند و باعث بیماری یا پیری زودرس پوست می شوند.

 داشتن پوست و موی سالم خواسته هر کسی است، بسیاری از افراد برای سلامتی پوست و موی خود هزینه های بسیاری را

می پردازند و برای جلوگیری از ریزش و سفید شدن زودرس مو و همچنین جلوگیری از ایجاد چین و چروک و از بین رفتن افتادگی و

خشکی پوست خود دست به هر اقدامی می زنند، غافل از این که با کمترین هزینه و تنها با رعایت یک رژیم غذایی سالم، متنوع

و متعادل می توانند به این خواسته دست یابند.

برای رشد سالم موها به ویتامین های گروه B مخصوصا بیوتین، B۶، B۱۲ و B۹ نیاز است. علاوه بر  این ها پروتئین، کربوهیدرات های

پیچیده و چربی های مفید را نیز نباید دست کم گرفت. سعی کنید روزانه حداقل ۸ لیوان آب بنوشید تا اطمینان حاصل شود که پوستتان

مرطوب است.

یک فنجان چای سبز نیز یک انتخاب ایده‌آل برای پوست شما است. همیشه ۸ لیوان به نظر خیلی زیاد می‌آید، اما واقعاً آنقدر هم زیاد

نیست. آب فراوان نه تنها بدن شما را هیدراته و مرطوب نگه می‌دارد، بلکه سموم را نیز از بدن دفع و پوست را شفاف می‌کند و ظاهر آن

را بهبود می‌بخشد.

اگر می‌دانید که در معرض خطر ابتلا به ترک‌های پوستی قرار دارید (مثلاً حاملگی)، مراحلی وجود دارد که می‌توانید آنها را برای جلوگیری از

دیده شدن این خطوط بکار ببرید. اگر اکنون این ترک‌ها بر روی پوست شما وجود دارند، این درمان‌‌های طبیعی نه تنها از ایجاد شدن هرگونه

ترک پوستی جدید جلوگیری می‌کنند، بلکه به التیام بخشیدن و محو شدن ترک‌های موجود نیز کمک می‌کنند. یک رژیم غذایی متعادل و

سالم، فعالیت بدنی و آب فراوان سهم بزرگی در جلوگیری از بروز این ترک‌ها دارند.

 

آوکادو

 

 

از آوکادو چگونه برای تقویت مو استفاده کنیم؟

آووکادو یک میوه مغذی است. چون دارای مواد غذایی کاملی است.آوکادو منبع غنی از پتاسیم؛ پروتئین؛ ویتامین E؛ ویتامین A؛

ویتامین K؛ ویتامین C؛ ویتامین B6؛ فیبر، فولات و مس موجود در آوکادو می باشد. بسیار مفید برای پوست و مو است.

برای آنکه پوستی شاداب و سالم داشته باشیم نوشیدن روزانه۲ لیتر آب،لازم و ضروری است؛ به خصوص زمانی که فرد در منطقه ای

مرطوب یا خشک زندگی می کند، نوشیدن این میزان آب امری بسیار حیاتی است و باید مقدار آن را افزایش داد.

به جز نوشیدن آب به میزان زیاد، ویتامین C از جمله موادی است که با خوردن آن می توان سلامت پوست را تضمین کرد.

این ویتامین می تواند از طریق میوه ها ، حبوبات غنی شده مخصوص صبحانه و نان های غنی شده جذب بدن شود.

به جز این مواد، سیب زمینی نیز به عنوان منبعی مناسب برای ویتامین C به حساب می آید که با صرف این ماده، ظرف مدت زمانی بسیار

کوتاه ویتامین یاد شده در بخش های مختلف بدن جذب می شود.

منبع:غذای رژیمی -سلامتی کم کال


اشاره: هرم راهنمای تغذیه در واقع یک الگوی کلی از تغذیه مناسب روزانه است. این الگو یک نسخه و دستورالعمل سختگیرانه نیست

بلکه یک راهنمای کلی برای نحوه انتخاب رژیم غذایی مناسب و سالم و بهداشتی به شمار می رود.

در الگوی هرم تغذیه بر خوردن غذاهای متنوع و گوناگون تأکید شده تا بدن تمامی مواد مغذی مورد نیاز خودرا دریافت نموده و در عین حال

مقدار کالری دریافتی وزن بدن در حد مطلوب باشد.

هرم تغذیه دارای چهار طبقه است که خوراکی های مربوط به پنج گروه اصلی غذایی در سه طبقه پایین آن قرار دارند. هریک از گروه های

غذایی تنها بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین می کنند و هیچ یک از آنها را نمی توان با گروه غذایی دیگر جایگزین کرد، همچنین

هیچکدام را نمی توان از دیگری مهم تر دانست، چرا که بدن برای برخورداری از سلامت کامل به همه آنها نیاز دارد.

رأس هرم را چربی ها، روغن ها و شیرینی ها تشکیل می دهند. مثال هایی از این خوراکی ها عبارت اند از : سس سالاد، انواع روغن ها،

خامه، کره، کره نباتی، شکر، نوشابه ها، شکلات ها، دسرهای شیرین، این خوراکیها حاوی کالری زیادی بوده و مواد مغذی اندکی دارند.

طبقه دوم هرم به دو واحد تقسیم شده و مربوط به دو گروه غذایی است که عمدتأ از حیوانات تهیه می شوند.

نمونه هایی از خوراکی های مربوط به این طبقه عبارتند از : شیر، ماست، پنیر وگوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و آجیل ها،

خوراکی های این طبقه حاوی پروتئین، کلسیم، آهن و روی می باشد.

طبقه سوم هرم نیز به دو واحد تقسیم می شود و مربوط به خوراکی هایی است که از گیاهان تهیه می شوند

( یعنی سبزیجات و میوه جات).

به دلیل وجود ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر در این نوع غذاها، باید آنها را بیشتر از طبقه فوق مصرف نمود.

طبقه پایین هرم مربوط به نان، برنج، ماکارونی و غلات است که همه این خوراکی ها از گیاهان دانه ای تهیه می شوند.

بدن شما روزانه به خوردن چندین سهم از این نوع خوراکی ها نیاز دارد.

نحوه استفاده از هرم تغذیه :

در هرم تغذیه، محدوده مناسب تعداد سهم های هریک از گروه های غذایی نشان داده شده است. تعداد دقیق و مطلوب سهم ها برای

شما بر اساس مقدار کالری مورد نیاز بدنتان تعیین شده که آن هم به سن، جنس، اندازه و مقدار فعالیتتان بستگی دارد. البته تقریبا همه

افراد باید حداقل مقادیر سهم های مشخص شده را مصرف کنند.

منبع : غذای رژیمی -سلامتی کم کال


اشاره: غده تیرویید میزان سوخت وساز بدن را تنظیم می کند. تولید و ترشح هورمون ها روی فعالیت های بدنتان و اینکه چقدر سریع یا

کند کالری می سوزانید، تاثیر می گذارد. همچنین با انرژی ذخیره شده شما، میزان پروتئین دریافتی و حتی نحوه پاسخ بدنتان به هورمون

های دیگر ارتباط دارد.

 مشکل های تیروییدی باعث بروز مشکل های متابولیسمی می شود. تیرویید کم کار، هورمون های کمتری در مقایسه با تیرویید سالم

تولید می کند و باعث سوخت وساز پایین و در نتیجه افزایش وزن می شود. در مقابل، تیرویید پرکار باعث افزایش سوخت وساز بدن و از

دست دادن وزن می شود.

با افزایش سن، بدن ما تمایل بیشتری به از دست دادن ماهیچه هایش دارد.

البته این روند از ۲۰ سالگی شروع می شود اما در هر دهه از زندگی مان فقط ۲ درصد رژیم های بسیار سخت روی متابولیسم بدن تاثیر

می گذارد و البته خطرناک هم است.

تحقیقات نشان داده افرادی که در روز کمتر از ۱۲۰۰ کیلوکالری مصرف می کنند، در معرض پایین آمدن میزان سوخت وساز بدن هستند که

باعث از دست رفتن انرژی می شود به همین دلیل متخصصان تغذیه مصرف وعده های غذایی بیشتر با حجم کمتر را توصیه می کنند.

برخی غذاهای تند که در آنها فلفل تند وجود دارد، باعث افزایش متابولیسم بدن می شود.

فلفل قرمز به دلیل داشتن ماده ای به نام «کپسایسین» باعث افزایش سوخت وساز بدن می شود که به آن اصطلاحا گرمازایی می گویند.

بدن گرمایی زیادی تولید می کند و به دنبال آن کالری می سوزاند اما این توضیح به این معنا نیست که فقط با خوردن غذاهای تند

می توانید وزن کم کنید.

برای کاهش وزن باید حتما متعادل غذا خورد و ورزش کرد.

منبع :غذای رژیمی سلامتی -کم کال


 
اشاره : نوشیدنی های مخلوط و شیرین بدترین مجرمان چاقی هستند یعنی آب میوه های بطری ای غیرطبیعی سرشار از قند، انواع چای

های یخی(Ice Tea) در این مورد متهم های اصلی هستند.

برخی از نوشیدنی های شیرین حتی تا ۵۰۰ کالری را یک جا به بدن می دهند و اغلب مردم فراموش می کنند که کالری آن را به حساب

بیاورند.

همیشه یک بطری یا قمقمه آب همراه خود داشته باشید تا بدن خود را سیراب کنید.

با مقداری نعناع و برش هایی از مرکبات مثلاً لیموترش هم می توانید به آن طعم دهید.

تا به حال تجربه کرده اید که دائم هوس خوردن چیزهای شیرین کنید؟ یکی از دلایل این حالت بی آبی است .

هنگامی که دچار کمبود آب دریافتی می شویم ، اغلب احساس گرسنگی به ما دست می دهد. نوشیدن روزی حداقل ۲ لیتر آب تصفیه

شده را هدف خود قرار دهید که این میزان درزمان گرما و هنگام ورزش افزایش می یابد. سعی کنید دفعه بعد که میل به چیز غیر منتظره

ای دارید، اول یک لیوان آب بنوشید.

آب ماده ای ارزان و قابل دسترس برای کاهش وزن است. تحقیقات ثابت کرده است که نوشیدن آب زیاد می تواند باعث کاهش وزن شود.

نوشیدن آب بیشتر، آسان ترین روشی است که شما می توانید در برنامه کاهش وزن خود از آن استفاده کنید.

نوشیدن آب زیاد، میزان سوخت  و ساز (متابولیسم) بدن شما را افزایش می دهد. تاثیر نوشیدن آب در افزایش متابولیسم بدن همانند تاثیر

ورزش در این امر است.

آب سرد بنوشید، زیرا باعث کاهش  وزن بیشتری می شود. نوشیدن آب سرد، کالری بیشتری از بدن می سوزاند و باعث می شود بدن،

سریع تر آب را جذب کند. روزانه حداقل ۸ لیوان آب بنوشید.

منبع:غذای رژیمی سلامتی -کم کال