jootix.ir--4287834336

 

مواد غذایی بنفش، قرمز و ارغوانی رنگ، خواص ضدسرطانی دارند.

 

انگور قرمز نیز از این قاعده مستثنی نبوده و یکی از میوه های خوشمزه برای مقابله و پیشگیری از سرطان محسوب می شود.

 

چون حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان های شناخته شده مانند فلاوونوئیدها است.

 

از طرف دیگر انگور قرمز حاوی یک ماده مغذی دیگری به نام رزوراتورل  resveratrol است که شهرت زیادی در دنیای زیبایی دارد.

 

ماده resveratrol  مانع از رشد سلولهای سرطانی می شود.

 

اگر انگور قرمز مصرف می کنید از انواع طبیعی و ارگانیک آن استفاده کنید.

 

یادتان باشد که پوست این میوه و همچنین هسته آن بخش های مغذی آن بوده و فواید زیادی برای بدن دارند.

 

هسته انگور را بجوید و به همراه انگور ببلعید و هیچ وقت هسته آن را دور نریزید

ترکیبات :

مواد تشکیل دهنده ۱۰۰ گرم میوه انگور رسیده به صورت زیر است:

آب ۷۵ گرم

پروتئین ۱/۳ گرم

مواد قندی ۲۰ گرم

کلسیم ۱۲ میلی گرم

فسفر ۰/۴ میلی گرم

آهن ۰/۴ میلی گرم

سدیم ۳ میلی گرم

پتاسیم ۱۷۵ میلی گرم

ویتامین آ ۱۰۰ میلی گرم

ویتامین ب ۱ ۰/۰۵ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۰۳ میلی گرم

ویتامین ب ۳ ۰/۳ میلی گرم

ویتامین ث ۴ میلی گرم

 

پوست انگور

دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسید های آزاد و مواد معدنی می باشد .

 

هسته انگور

در هسته انگور مقدری روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مایل به سبز است . این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد . روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک ، اسید استئاریک و اسید آراشیک می باشد .

خواص طبی روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.

خواص طبی هسته انگور

هسته انگور :
۱) دارای تانن است بنابراین قابض است .
۲) برطرف کننده اسهال است.
۳) ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند .
۴) گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .
۵) هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است .

خواص طبی پوست انگور
پوست انگور  :
۱) پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .
۲) پوست انگور دیر هضم است و برای افراد با سابقه ناراحتی گوارشی بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آرود .

4-27-760x400

بطور کلی ما ۴۰۰ نوع کم خونی داریم در این میان،  بخش مهمی از افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن هستند.آهن بخش مهمی از ساختمان پروتئین های حامل اکسیژن در خون هستند، پس اکسیژن را به نقاط مختلف بدن انتقال میدهد.بعلاوه آهن از عناصر مهم برای شکل گیری نرمال، بسیاری از واکنش های بدن است و نیز به ساخت سیستم ایمنی سالم هم کمک خواهد کرد.

آهن از غذاهایی که میخوریم واز باز تجزیه گلبول های قرمز تامین میشود.اگر تامین آهن از غذا کافی نباشد یا بطریقی مثل خونریزی از دست برود ، ابتدا بدن آن را از ذخایر آهن، جایگزین میکند. پس از کاهش ذخایر آهن، منبعی برای جایگزینی نیست پس سطح هموگلوبین خون کاهش یافته و فرد مبتلا به کم خونی فقرآهن خواهد شد.

علایم عمومی این نوع کم خونی شامل موارد ذیل میباشد:( هر بیمار ممکن است فقط بخشی از علایم را تجربه کند)

احساس خستگی مفرط- خون ریزی شدید هنگام قائدگی- رنگ پریدگی- کمبود نفس-تپش قلب- سردرد- سرگیجه- حالت تهوع- رنگ پریدگی مخاط زبان، دهان و داخل چشم-تمایل به خوردن مواد خاص مثل یخ یا خاک- اضطراب- ریزش مو-خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست ها و پاها- بی اشتهایی- کاهش توان کار

ریسک فاکتورهای ابتلا به این کم خونی:

قائدگی، بارداری، گیاه خواری، عفونت روده، خونریزی داخلی،ناراحتی معده-روده ، نارسایی کلیه- کمبود ویتامین آ- فعالیت ورزشی شدید

 

مداخله تغذیه در درمان این نوع کم خونی:

درکل فقط ۱۰-۱۵% آهن از رژیم غذایی جذب می شود.

در غذاها دو نوع آهن داریم:

آهن هم: در گوشت قرمز- مرغ- ماهی-جگر- میگو و تخم مرغ هست و جذب بالاتری نسبت به آهن غیرهم دارد .خوردن همزمان منابه آهن هم با منابع ویتامین سی جذب آن را افزایش میدهد( منابع ویتامین سی شامل پرتقال- آب لیمو- آب پرتقال- توت فرنگی- بروکلی- گوجه فرنگی- فلفل و طالبی)

آهن غیر هم:غلات صبحانه-جودوسر- سویا- عدس- توفو- لوبیا- اسفناج- لوبیا چشم بلبلی- نخود- برگه هلو- هندوانه- چغندر- برنج- بادام- شکلات تلخ- خرما- پسته- کشمش- آلو ، افراد گیاهخواربدلیل جذب کمتر آهن غیر هم در بدن، بیشتر در معرض این کم خونی هستند.

درکل ایمن ترین راه جبران کمبود آهن، مصرف مواد غذایی غنی از آهن است. در صورتی که نیاز به مصرف دارو باشد باید تحت نظر پزشک ، مصرف صورت گیرد.

 

 


13820496672855

 

۱🔻ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ ﺑﻨﻮﺷﯿﺪ.

۲🔻پنج ﻭﻋﺪﻩ ﮐﻮﭼﮏ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ .

۳🔻 ﺁﻫﺴﺘﻪ ﻏﺬﺍ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ .

۳🔻بیست ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺗﻤﺮﯾﻨﺎﺕ ﻫﻮﺍﺯﯼ , ۵ ﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ .

۵🔻ﺑﻪ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻭ ﺳﺎﯾﺰ ﻏﺬﺍﯼ ﺧﻮﺩ ﺗﻮﺟﻪ ﮐﻨﯿﺪ

۶🔻ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺗﺼﺤﯿﺢ ﮐﻨﯿﺪ , ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺷﺪﻥ ﻋﻀﻼﺕ ﺷﮑﻢ ﻣﯿﺸﻮﺩ

۷🔻 ﺷﻨﺎ ﮐﻨﯿﺪ

۸🔻 ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺭﺍ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﮐﻨﯿﺪ .

۹🔻ﺣﺮﮐﺖ ﺷﻨﺎ ‏( push up ‏) ﺭﺍ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﺻﺤﯿﺢ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ .

۱۰🔻ﻫﺮﮔﺰ ﺍﺯ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻧﮕﺬﺭﯾﺪ .

۱۱🔻ﻫﺮ ﺭﻭﺯ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺁﺏ ﺑﻨﻮﺷﯿﺪ .

۱۲🔻هفت تا هشت ﺳﺎﻋﺖ ﺧﻮﺍﺏ ﺷﺒﺎﻧﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ .

۱۳🔻ﻣﺼﺮﻑ ﺍﻟﮑﻞ ﺭﺍ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﮐﻨﯿﺪ .

۱۴🔻ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﮏ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﯿﺪ .

۱۵🔻ﺍﺯ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﭘﺮﻫﯿﺰ ﮐﻨﯿﺪ .

۱۶🔻ﺑﺸﻘﺎﺏ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺭﻧﮕﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ .

۱۷🔻ﻣﺼﺮﻑ ﻓﺴﺖ ﻓﻮﺩ ﻫﺎ ﺭﺍ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ .

۱۸🔻ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﮐﻨﯿﺪ .

۱۹🔻 ﮔﺮﺳﻨﮕﯽ ﻧﮑﺸﯿﺪ .

۲۰🔻ﺷﮑﻢ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﭘﻨﻬﺎﻥ ﻧﮑﻨﯿﺪ .

۲۱🔻پنج ﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ .

۲۲🔻ﻏﺬﺍﯼ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻓﯿﺒﺮ ﻫﺎ ﻏﻨﯽ ﮐﻨﯿﺪ .

۲۳🔻ﺣﺮﮐﺎﺕ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺷﮑﻢ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ .

۲۴🔻ﺣﺮﮐﺎﺕ ﺑﻠﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﭘﺎ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ .

۲۵🔻ﺍﺯ ﭘﻠﻪ ﺑﺎﻻ ﺑﺮﻭﯾﺩ ولی نه آنقدر که به زانوهایتان فشار وارد شود


ba3759-2

یبوست در اغلب کودکان بر اثر خوردن غذاهای چرب و دارای فیبر کم به وجود می آید. این مشکل ممکن است  به سبب نوشیدن زیاد لبنیات و در کنار آن نخوردن میوه جات و سبزیجات  نیزبه وجود آید.

بعضی تغییرات در رژیم غذایی کودک که احتمال یبوست را کم می کند، عبارت است از:

  1. ۱٫ به جای دادن شیر پرچرب از شیر کم چرب یا شیر سویا استفاده کنید. (این تغییر در کودکانی که حداقل ۲ سال دارند، قابل اجراست(
  2. ۲٫ خوراکی‌های زیر محدود شوند:

موز، هویج پخته، غذاهای چرب مانند: سیب زمینی سرخ شده و غذاهای آماده ، سوسیس، کالباس، برنج سفید، برخی محصولات لبنی مانند: پنیرخامه ایی یا پنیرپیتزا، ماست محلی، بستنی چرب و شیرمحلی.

  1. ۳٫ غذاهای فیبری و سبوس دار را در غذاهای کودک بگنجانید.شامل سبزیجات و غلات و حبوبات سبوس دار.
  2. ۴٫ مایعات زیادی به کودک بدهید؛ مثل آب، آب سیب، آب گلابی ،دوغ کم چرب( با سبزیجات خشک مثل نعناع) و غیره.

جلوگیری از یبوست

اغلب غذاها و مایعات کمک به بهبود یبوست می کنند، این غذاها شامل:

میوه های تازه که با پوست خورده می شود، مانند: سیب، انگور، هلو و غیره.حتما پس از شستشوی کامل و ضدعفونی میل کنید.مصرف باید منظم، روزانه و در حجم متعادل باشد.

میوه های تازه که دارای آب زیادی می باشند، از قبیل: هندوانه، طالبی،گرمک،خربزه

سبزیجات خام،سالاد، سبزی خوردن

بنشن ها(بخصوص ماش- عدس و لوبیاها)

کشمش

آلو و انجیرخشک

سبوس غلات

ویفرهای که درونش فیبر وجود دارد.

سوپ سبزیجات

پاپ کورن

میوها و مرکبات مثل پرتقال- کیوی-انجیر سیاه و …

چربی ها مثل کره و زیتون و روغن زیتون( در حد متعادل)

درمان یبوست

در مصرف نمک دقت کنید. غذاهایی از قبیل چیپس،پفک و غذاهایی از این دست را مدتی محدود کنید.

یبوست در کودکان موجب ناراحتی خود کودک و صد البته ناراحتی والدین می شود. خوشبختانه درمان های زیر برای مشکل یبوست به درد می خورد، ولی بهتر است پزشک کودک را از این مسئله با خبر کنید.

مواد غذایی که در هر محصول موجود است را بخوانید و آن را که دارای فیبر بیشتری است، انتخاب کرده و برای کودک بخرید.

اگر تغییر در رژیم غذایی، مشکل را برطرف نکرد، از داروهای مسهل زیر نظر پزشک استفاده کنید.اما داروهای مسهل یا جوشانمده های گیاهی را سرخود مصرف نکنید چراکه موجب تشدید مشکل میشود.

یک برنامه منظم برای اجابت مزاج بگذارید، برای مثال بعد از وعده غذایی. اما کودک را مجبور نکنید، بلکه او را تشویق به رفتن به دستشویی کنید، زیرا اگر اجبار در کار باشد، کودک عکس آن را انجام می دهد.

ورزش کردن منظم، باعث جلوگیری از یبوست می گردد.

اگر داروی خاصی مصرف می کند، به پزشک مراجعه کرده و نام آن دارو را بگویید، زیرا تأثیر بعضی از داروها موجب یبوست می شود.

مدفوع کردن به صورت غیر عمدی، می تواند نشان دهنده یبوست باشد.

مصرف ۴ تا ۶ فنجان آب در طول روز بسیار کمک کننده است. بسیاری از کودکان در اثر کم آبی دچار یبوست می شوند.