;;;;;

چربی سوزی یا کالری سوزی

 

زمانی که ورزش می‌کنیم، بدن ما از کالری‌های موجود در کربوهیدرات‌ها به عنوان انرژی اولیه استفاده می‌نماید. زمانی که کربوهیدرات‌ها تحلیل می‌روند، تری گلیسیریدها از سلول‌های چربی رها می‌شوند تا انرژی لازم برای سوخت رسانی به فعالیت‌های بدنی را تأمین کنند.

از آنجایی که برای سوزاندن نیم کیلو چربی، باید ۳۵۰۰ کالری بسوزانیم، از نظر تکنیکی هم کالری می‌سوزانیم و هم چربی. سوزاندن کالری بیشتر از میزان مصرف شده، بدن را مجبور می‌کند تا به سراغ انرژی اندوخته شده به عنوان چربی برود. همچنین، چربی سوزی بدون افزایش کالری مصرفی یعنی بدن ما بیشتر کالری مصرفی‌مان را استفاده کرده و کمتر آن را ذخیره می‌کند.

تاثیر تغذیه و ورزش

زمانی که کالری مصرفی مان را کاهش می‌دهیم و سطح فعالیت بدنی مان را بالا می‌بریم و یا ترکیبی از هر دو، با کمبود کالری مواجه می‌شویم. فرقی نمی‌کند از چه روشی استفاده می‌کنیم، اگر کمتر از کالری مورد نیازمان بخوریم، بدن مان برای تأمین انرژی سراغ ذخایر چربی خواهد رفت. بدن ما مدام کالری می‌سوزاند تا عملکردهای متابولیسمی، فعالیت های بدنی و گوارش را پشتیبانی کند. این کالری‌ها چه از کالری‌های تازه مصرف شده و آماده تأمین شوند و چه از ذخایر چربی به محض این که با کمبود کالری روبرو شویم، چربی سوزی شروع خواهد شد.

نکته

اگر مدام کالری بیشتر از نیازتان دریافت کنید، کاهشی در چربی بدن‌تان نخواهید داشت. حتی اگر ورزش کنید، زمانی که ذخایر کربوهیدرا‌ت‌تان تحلیل رود، به محض این که کالری بیشتر از میزان لازم به بدن‌تان برسانید، شروع به ذخیره آن به عنوان تری‌گلیسیرید خواهید کرد. در این حالت، در اصل شما در حال کالری سوزی و ذخیره چربی هستید. با وجود این که ممکن است حین تمرین چربی هم بسوزانید اما تأثیر آن موقت خواهد بود. انجمن ورزش آمریکا می‌گوید، آستانه چربی سوزی یک توهم است. اگر می‌خواهید چربی بدن‌تان را بسوزانید و وزن کم کنید، نکته اصلی این است که باید به مرحله کمبود کالری برسید


fu4450

🍠شلغم شیرازی یا سیب زمینی ترشی
سیب زمینی ترشی یا شلغم شیرازی از آن سبزیجات غده ای است که ظاهر چندان زیبایی ندارد اما برای افرادی که از دیابت رنج می برند مفید است. شلغم شیرازی سرشار از منیزیم، کلسیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های گروه B است.
☀️ماش
ماش حاوی خواص متعددی است. این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C است و به دلیل دارا بودن ویتامین B9 برای مقابله با استرس مؤثر است. چون این ویتامین روی دستگاه عصبی تأثیر می گذارد. مصرف ماش همچنین به داشتن خوابی راحت تر کمک می کند. ماش سرشار از فیبر است و به این ترتیب به رفع یبوست و همچنین کنترل وزن کمک می کند. چون به سرعت باعث سیری می شود و کالری اندکی دارد.
👈تره فرنگی
تره فرنگی بدون شک یکی از معروف ترین های زمستان است. بخارپز کردن آن با سس سرکه و روغن زیتون یا استفاده از آن در ترکیب سوپ با اسفناج و هویج برای بدن بسیار مفید است. تره فرنگی سرشار از مواد معدنی است که سلامتی را ارتقا می دهند. این سبزی پرخاصیت برای کبد، کلیه ها و سلامت روحی مفید است و باعث خوش خلقی می شود.
🍎سیب
سیب، میوه ای برای تمام فصول است. این میوه ترش و شیرین و آبدار انواع مختلفی دارد اما در هر حال سرشار از انواع ویتامین هستند. سیب کم کالری، سیرکننده و خوشمزه است که به روش‌های مختلفی می تواند مصرف شود. این میوه حاوی فیبرهای ارزشمندی است که نباید از آنها غافل باشید. توصیه می کنیم روزانه حتماً یک عدد سیب میل کنید.
🥝کیوی
کیوی را صبح و برای صبحانه میل کنید. چون بمب انرژی است. رنگ آن جلوه خوبی به سالاد میوه می دهد. این میوه بدنتان را در برابر بیماری های زمستانی بیمه می کند. چون سرشار از ویتامین C است. میزان بالای ویتامین E موجود در دانه های ریز سیاه کیوی خواص آنتی اکسیدانی آن را بالا برده و با پیری سلولی مقابله می کند.


12428996-9001-l

کلم ها و به خصوص بروکلی

بروکلی کم کالری (هر ۱۰۰ گرم کلم بروکلی فقط ۲۷ کالری دارد) است اما تا دلتان بخواهد فیبر دارد. به همین دلیل هضم آن انرژی زیادی می طلبد و باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر این گل کلم نیز فیبر زیاد و کالری کمی دارد. بدون شک مصرف زیاد این مواد غذایی برای خیلی ها سخت است چون نفاخ هستند. اگر مصرف این کلم ها را به صورت بخارپز شده و بدون روغن دوست ندارید می توانید آنها را به صورت پوره در کنار غذا استفاده کنید.

مرکبات

لیموترش قهرمان مرکبات است. مصرف آب لیموترش تازه به صورت ناشتا باعث تصفیه و پاکسازی عمقی بدن شده و تمام سموم را از جریان خون و کبد دفع می کند. لیموترش تقویت کننده بدن بوده و خواص ضدویروسی دارد. بنابراین بیماری های زمستانی را از شما دور می کند

گریپ فروت

گریپ فروت شهرت زیادی در خصوص گوشت زرد و صورتی دارد. ترش است و تا حدودی تلخ. اما می توانید آن را با اندکی شکر به عنوان پیش غذا یا دسر میل کنید. این ماده غذایی طعم سالادها را بهتر می کند. یادتان باشد که گریپ فروت منبع ویتامین C است و خواص درمانی دارد. این ماده غذایی باعث کاهش میزان کلسترول خون شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. البته اگر داروی خاصی مصرف می کنید در مصرف گریپ فروت احتیاط کنید. چون ممکن است تأثیر دارو را از بین ببرد. در این زمینه بهتر است ابتدا نظر پزشکتان را جویا شوید.

نارنگی

نارنگی یک از آن دست میوه های پرمصرف است. چون به سادگی پوست کنده می شود و می توان آن را همه جا برد. نارنگی میوه ای آبدار و شیرین است و بخصوص برای کودکان مفید است. میزان بالای ویتامین C موجود در این میوه برای مقابله با بیماری ها مفید است. توصیه می شود در ماه اسفند برای افزایش انرژی و ویتامین بدنتان نارنگی بیشتری مصرف کنید.


230522_517

چای سبز

۱-آنتی اکسیدانی قوی

چای سبز در بین انواع چای ها شهرت زیادی دارد .ضد سرطان است چون :پولیفنول های موجود در این نوع چای و کاتچین آن آنتی اکسیدان هایی هستند که فعالیت رادیکال های آزاد را روی غشای سلولی خنثی می کنند و بنابراین تأثیر زیادی در مقابله با آنها دارند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که به طور طبیعی زمانی که بدن انرژی خود را تأمین می کنند تولید می شوند. این مولکول ها در طولانی مدت روی سلول های بدن تأثیر منفی گذاشته و زمینه ساز بروز بیماری های قلبی و برخی سرطان ها می شوند. برای آزاد کردن خواص آنتی اکسیدانی موجود در چای سبز بهتر است آن را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه دم کنید.

۲-ضد آلزایمر.

چای سبز اثرات مثبتی در حفظ عملکرد ذهنی افراد سالمند دارد. ترکیبات آن) اپیگالوکاتچین – گالات( خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد و به حفظ عملکرد ذهنی مانند تقویت حافظه، قدرت جهت یابی و تمرکز کمک می کند

۳-کاهش وزن

برای کاهش وزن بدن مجبور است که انرژی بیشتری هدر داده و کالری بیشتری بسوزاند. ترکیبات چای یعنی تئین و کاتچین باعث انرژی سوزی می شوند .

۴-پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها

چای سبز یا سیاه برای پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها مؤثر هستند. این تأثیر به دلیل برخی از ترکیبات چای یعنی کاتچین است که مانع از رشد و تکثیر باکتری ها در دهان شده و احتمال پوسیدگی را کاهش می دهند.. .

البته یادتان باشد که نوشیدن چای برای مراقبت از دندان‌ها هیچ گاه جای مسواک را نمی گیرد. بنابراین برای مراقبت از دندان‌ها در گام اول نیاز به مسواک زدن با دقت و استفاده از نخ دندان هست. توجه داشته باشید مصرف چای پررنگ دندان ها را تیره میکند..

.