یکی از بزرگترین اشتباهات در مواجه با گرما زدگی خوراندن شربت به فرد گرما زده است.

سرگیجه، خشکی چشم و پوست، سردرد و حالت تهوع از مهم ترین نشانه های بروز گرمازدگی است.

یکی از بزرگترین اشتباهات در مواجه با گرما زدگی، خوراندن انواع شربت خنک یا آب قند به فرد گرما زده است، زیرا در این حالت نه تنها شرایط بدن فرد بهتر نمی شود بلکه این نوشیدنی های شیرین با افزایش قند و فشار خون علائم گرمازدگی را تشدید می کنند.

چند راهکار موثر و ساده برای جلوگیری از گرمازدگی:

نوشیدن شربت رقیق شده و ملس سکنجبین، آب انار، آب زرشک و مصرف میوه ها یکی از بهترین نسخه های جلوگیری از گرما زدگی افراد است.

بهترین روش های مهار گرمازدگی :

در ابتدا باید فرد گرمازده در صورت قرارگیری زیر نور آفتاب به محلی خنک و سایه منتقل شده و سپس آب خنک به سر و صورت و گردن وی افشانه شود.

زیرا در این حالت دمای بدن به علت قرار گیری در محیط محرک همچون نور خورشید افزایش یافته و فرد دچار گرمازدگی می شود.

علائم گرمازدگی تنها مربوط به قرار گیری طولانی در معرض نور آفتاب نیست:

مصرف غذا های سرخ کردنی همانند انواع فست فود ها، سالاد های پر سس، زیاده روی در خوردن بستنی، مواد شیرین و مصرف غذا های پرکالری و سنگین از دیگر علت های اصلی گرمازدگی در افراد به شمار می رود.

نوشیدن آب در فواصل زمانی که زیر آفتاب هستید حائز اهمیت است. سعی کنید یک بطری آب همراه داشته باشید و قبل از رسیدن دمای بدنتان به اوج و بروز علایم گرمازدگی، با نوشیدن جرعه جرعه آب در فواصل زمانی، دمای بدن تان را تعدیل کنید. ضمنا بخاطر داشته باشید در هوای خیلی گرم آب یخ ننوشید چرا که هم تعادل دمایی بدن را بر هم میزند و هم برای شما مضراتی در بر دارد.


علاوه بر تمام فوایدی که خورشید دارد، کم‌آبی بدن، گرمازدگی، سوختن پوست و غیره از مضرات تابش بی‌امان آن است. خوشبختانه کم نیست تعداد خوردنی‌هایی که سرشار از آب هستند، تشنگی را رفع می‌کنند و علاوه بر خنک کردن بدن به تأمین آب آن نیز یاری می‌رسانند.

لیموترش: خنکتان می‌کند
حتماً می‌دانید که در هر فصلی از سال باید به میزان کافی آب نوشید. اما در فصل تابستان به علت گرمای هوا این نیاز پررنگ‌تر می‌شود. در نتیجه لازم است که روزانه حداقل یک و نیم لیتر آب بنوشید. البته نوشیدن آب خالی برای خیلی‌ها چندان دل‌چسب نیست. در این صورت است که می‌توانید کمی آب ‌لیموترش به داخل آب خنکتان بچکانید. این کار باعث می‌شود که آب بیشتری بنوشید و البته بدنتان خنک‌تر بماند. می‌توانید به شربت آب‌لیمو نیز فکر کنید. فقط لازم است میزان قند افزوده به آن را کنترل کنید.

بفرمایید هویج رنده شده
در گرمای بی‌امان تابستان، مهم‌ترین مسئله تأمین آب بدن است. به خاطر اینکه دمای بالا نیاز به کنترل و تنظیم دمای بدن را پررنگ‌تر می‌سازد. بدن برای این کار نیاز به انرژی و صدالبته آب دارد. در نتیجه توصیه می‌کنیم برای دریافت انرژی و آب همزمان به سراغ سبزیجات تازه و سرشار از آب بروید. می‌توانید به هویج رنده شده اعتماد کنید. قند موجود در این سبزیجات، طبیعی هستند در نتیجه علاوه بر انرژی‌رسانی، آب بدنتان را نیز تأمین می‌کنند. خوردن هویج رنده شده که از قبل در یخچال گذاشته‌اید علاوه بر اینکه خنکتان می‌کند میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر به بدنتان می‌رساند.

کدوی بخارپز میل کنید
اگر از گرما کلافه شده‌اید برای خودتان سبزیجات بخارپز تهیه کنید. این شیوه‌ی پخت‌وپز بیشترین میزان آب موجود در سبزیجات را حفظ می‌کند. شما می‌توانید سبزیجات مورد علاقه‌ی خود را امتحان کنید. بهتر است بدانید که کدو سرشار از آب است و به همین دلیل مصرف آن در هوای گرم بسیار توصیه می‌شود.

سالاد خیار: دوست روزهای گرم
خیار سرشار از آب است. بهترین زمان برای مصرف زیاد خیار روزهای گرم سال است. در نتیجه برای خنک شدن و تحمل گرما بهترین کار تهیه‌ی سالاد خنک با خیار تازه است.

توت‌فرنگی: فلفل نبین چه ریزه
اگر جزو افرادی هستید که نمی‌توانید بدون دسر غذایتان را به پایان برسانید اما در روزهای گرم شیرینی دسرهای معمولی دلتان را می‌زند به سراغ توت‌فرنگی بروید. این میوه‌ی خوشمزه سرشار از آب است و درعین‌حال شیرینی آن می‌تواند بهترین دسر بعد از غذا باشد. فرقی نمی‌کند که آن را به‌صورت میوه‌ی تازه میل کنید و یا اینکه از قبل کمپوت تهیه کرده باشید. در هر حال توت‌فرنگی دوست روزهای گرم است. البته در تهیه‌ی کمپوت یا پوره‌ی آن نیاز به شکر زیاد ندارید.
یادتان باشد که توت‌فرنگی و همچنین هلو سرشار از آب هستند. بنابراین بهتر است همیشه در سبد میوه‌ی تابستانه‌تان حضور داشته باشند.

شربت‌ها بهتر از بستنی
در مصرف شربت‌ها به دلیل دارا بودن قند فراوان احتیاط کنید. البته توصیه می‌کنیم به جای خوردن بستنی از شربت آب‌لیمو و غیره استفاده کنید عطشتان را رفع کرده و خنکتان می‌کند.

توجه داشته باشید نوشیدنی‌های اصیل ایرانی مانند خاکشیر یا تخم شربتی و غیره جزو بهترین نوشیدنی‌ها برای تحمل گرمای بی‌امان است.


هندوانه: آبدار، شیرین و خوشمزه
هندوانه از ۹۲ درصد آب تشکیل شده است و طرفداران زیادی دارد. برای تحمل گرمای شدید و تأمین آب بدن خود همیشه در یخچالتان هندوانه داشته باشید. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها است.

از سبزیجات دیگر غافل نشوید
درست است که مواد غذایی اشاره شده بیشترین تأثیر را در رفع عطش و تحمل گرما دارند اما نباید مواد غذایی دیگر را فراموش کرد. اصرار بر مصرف مواد غذایی سرشار از آب به این معنی نیست که از خوردن مواد غذایی مفید دیگر غافل شوید. در نتیجه حتماً تخم‌مرغ، ماهی، گوشت، نان کامل، حبوبات، سیب‌زمینی و غذاهای دریایی نیز در برنامه‌ی غذایی‌تان داشته باشید.
یکی از بهترین روش‌های رفع عطش و تأمین آب بدن تهیه‌ی سوپ‌های سرد با سبزیجات است. حتماً به این‌گونه سوپ‌ها گوجه‌فرنگی نیز اضافه کنید تا علاوه بر آب از ویتامین‌ها و مواد معدنی آن نیز بهره‌مند شوید.

 


۱- قبل از سفر آزمایش دهید: قبل از سفر بد نیست یک چکاپ کلی بدهید. آزمایش دادن قبل از سفر باعث می‌شود از حال عمومی‌مان مطلع شویم و اگر مشکلی بود سفر را به وقت دیگری موکول کنیم.

۲- غذاهای سالم همراه داشته باشید: هواپیما و جاده جایی‌ست که عادت‌های سالم در آنها معمولاً به فراموشی سپرده می‌شوند و فست فود و غذاهای چرب به برنامه غذاییمان راه پیدا می‌کنند. بنابراین موقع سفر همراه‌ داشتن ساندویچ‌های سالم، میوه و سبزیجات، آجیل و دانه‌های ساده و آب کافی باعث می‌شود در دام غذاهای ناسالم نیفتیم.

۳- حرکات کششی انجام دهید: صندلی‌های هواپیما طوری طراحی شده‌اند که بدن را به سمت عقب نگه می‌دارند و این می‌تواند در طولانی مدت باعث فشار به ستون فقرات و کمردرد شود. برای جلوگیری از لخته شدن خون، پاها و دست‌هایتان را تکان بدهید و  در طول پرواز، کمی راه بروید.

۴-آب بنوشید: قبل از تشنه شدن آب بنوشید. تشنگی علامت این است که بدن آب از دست داده یا به اصطلاح دهیدراته شده است. یکی از دلایل بیماری‌هایی مثل آنفولانزا و سرماخوردگی هم کمبود آب بدن است. یک فرد سالم باید هر ساعت یک استکان آب بنوشد.

۵-ویتامین مصرف کنید: تقویت سیستم ایمنی بدنتان میتوانید قبل از سفر زنجبیل و سیر بخورید و همچنین مصرف ویتامین  C و آب پرتقال طبیعی را در طول سفرتان از یاد نبرید.

۶–  خوب بخوابید: اهمیت خواب در سفر را نباید نادیده گرفت. ساعت خواب استاندارد برای هر فردی ۷ تا ۸ ساعت است، ساعتی که باعث می‌شود بدن از استرس‌ها رها شود.

۷- ورزش و پیاده روی کنید: ترجیحاً هتلی را انتخاب کنید که سالن ورزشی داشته باشد و ساعتی را در روز به ورزش اختصاص دهید.

۸- غذاهای پروتئین‌دار بخورید: مسافران برای صرفه جویی در هزینه‌های سفر به سراغ غذاهای کربوهیدرات‌دار می‌روند، در صورتی مصرف پروتئین در سفر بدن شما را برای زمان زیادی سیر نگه می‌دارد ،به بدن‌تان کمک می‌کند تا در برابر عفونت مقاومت کند و قدرت عضلاتتان را بالا ببرد. نان و پنیر و گردو و میوه و آجیل می‌تواند میان وعده‌های خوبی باشند.

۹- رستوران های مناسب را پیدا کنید یا خودتان آشپزی کنید: قبل از سفر درباره رستوران‌هایی که می‌توان در آنها غذاهای سالمی خورد تحقیق کنید تا از روی ناچاری مجبور نشوید سراغ فست فود و غذاهای حجیم بروید

 


نوشابه‌های ورزشی نه‌تنها انرژی تولید می‌کنند، بلکه در طول تمرین جبران‌کننده مایعات و الکترولیت های از دست رفته بدن ورزشکار میباشند .

نوشابه‌های ورزشی به دو شکل مایع یا پودر عرضه می‌شوند. انرژی این نوشابه‌ها کم‌ اما میزان آب آنها بالاست. نوشابه‌های ورزشی برخلاف نوشیدنی‌های انرژی‌زای معمولی فقط ۸-۵ درصد

کربوهیدرات دارند و میزان سدیم و پتاسیم آنها بالاست. نوع دیگری از نوشابه‌های ورزشی (اسپرت بار) نیز داریم که در واقع نوشیدنی‌ای بین نوشیدنی‌های ساده ورزشی و نوع غذایی آن است.

این نوشابه‌ها هم انرژی فرد را حفظ می‌کنند و هم نوعی غذای سفر محسوب می‌شوند و ۵۰-۴۰ درصد آنها را کربوهیدرات‌ها تشکیل می‌دهد و مابقی پروتئین و ویتامین است. بیشتر نوشابه‌های

ورزشی حاوی مقداری قند، موادمعدنی و ویتامین هستند .

طرز تهیه انواع نوشیدنی ورزشی خانگی                                                        

نوشیدنی معروف Gatorade

مواد اولیه: ۳ فنجان آب، ۱ فنجان آب پرتقال، نصف فنجان آب لیمو، ۳ قاشق عسل، نصف قاشق چایی‌خوری نمک.

تمام مواد را در یک مخلوط‌‌ کن بریزید. پس از میکس کردن با یخ، میل کنید

نوشیدنی ورزشی معروف DIY

مواد اولیه: نصف لیتر آب زنجبیل، ۱ لیتر آب، عصاره ۳ عدد لیمو، مقدار کم نمک دریایی، استویا.

زنجبیل را به قطعات بزرگ تبدیل کنید و در یک قابلمه بزرگ ریخته و به آن آب اضافه کنید. اجازه دهید تا ۱۵ دقیقه آهسته بجوشد. سپس خنک شود. مایع استویا را برای طعم به آن اضافه کنید و

در یک ظرف درب‌دار نگهداری کنید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید

نوشیدنی انرژی‌زا کاکائو و موز

مواد اولیه: ۱ فنجان شیر، نصف موز رسیده، ۲ قاشق شکر، ۲ قاشق کاکائو شیرین نشده.

همه مواد را داخل یک مخلوط‌کن بریزید

نوشیدنی انرژی‌زا توت فرنگی

مواد اولیه: نصف فنجان توت فرنگی تازه یا یخ زده، ۲ قاشق عسل، ۳/۱ پودر شیر خشک بدون چربی، ۱ عدد هلو بدون هسته و نصف شده، ۱ قاشق آب لیمو، نصف فنجان یخ.

توت فرنگی، شیر، عسل، هلو و آب لیمو را در مخلوط کن بریزید. تا صاف و یکدست شدن مواد آن را هم بزنید. قطعات یخ را به آن اضافه کنید

نوشیدنی انرژی‌زا شکلاتی

مواد اولیه: ۱ قاشق چایی خوری کاکائو، ۲ قاشق چایی خوری شکر، ۱ عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایی خوری وانیل، ۲ فنجان شیر.

مواد را در مخلوط کن بریزید..